Lebensmittel & Getränke

Die Lebensmittelbranche ist ein Markt, der durch hohe Anforderungen an die Gesetzgebung, Qualität und Effizienz geprägt ist. Wir verfügen über umfangreiche Erfahrung in der Branche und können zugelassene Produkte liefern, die Ihnen helfen, die Produktivität zu steigern, die Produktqualität zu sichern und die Installations- und Wartungskosten zu senken.

avintos liefert Lösungen, die ein Höchstmass an nachhaltiger Qualität und Rückverfolgbarkeit garantieren. Unser Ziel ist es, Ihnen das Leben mit dem Prozess so sicher und sorgenfrei wie möglich zu gestalten - was auch immer passiert. Unsere Produkte umfassen Segmentkugelhähne, Absperrklappen, Schläuche sowie sterile Probenahmesysteme, usw.

Einsatzbereiche in der Lebensmittel- & Getränkeindustrie:

Verarbeitung von Cerealien
Brauereien
Zuckerindustrie

Molkereien

Rodrigo Farinha

Verkaufstechniker

rfarinha@avintos.ch
+41 61 836 15 19

Success story

25 Jahre erfolgreiche Zusammenarbeit

Vor mehr als 25 Jahren begann eine erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen innovativen Firmen. Der Gründer der CEREX AG, Rudolf Bichsel, entwickelte, patentierte und baute vor 25 Jahren Puffinganlagen für die Cerealienverarbeitende Industrie. Zahlreiche Knackpunkte mussten bei diesem hochkomplexen hydrthermischen Verfahren gelöst werden.Früh setzte Bichsel für den Produkte-Eintritt und den Produkte-Austritt an den Reaktoren auf das Wissen von Peter Meyer.

Die Anforderungen an die Verschlusssysteme waren hoch:
- Schaltdrücke bis zu 2,5 MPa,
- Schaltzeiten von max. 500 Millisekunden
- Temperaturen bis zu 300°C
- Keine Produkteumlenkungen innerhalb der Armatur
- Standzeiten von mindestens 300‘000 Schaltzyklen und vieles mehr

Das Ganze musste in feuchter Atmosphäre und bei Anteilen von Getreidestaub betriebssicher sein, so galt es z.B. ein „Verbreien“ in den Hohlräumen der Armaturen zu vermeiden. „Verbreiungen“ führen bei den gefahrenen Temperaturen rasch zu Verbrennungen (Karbonisierungen) und beschädigen die Bauteile der Armatur, z.B. Dichtungen, Kalotten etc.. Sie können auch zum Blockieren der Antriebe führen und so zum Stillstand der ganzen Anlage führen. Ein weiterer Knackpunkt war die Dichtungsproblematik - Materialpaarung, Dichtungsfedern etc. - die es zu lösen galt.

Zusammen mit Peter Meyer und avintos hat CEREX über die Jahre immer wieder Verbesserungen an den kritischen Reaktorverschlusssystemen vornehmen können. Probleme von Kavitationsschäden an den Kugeln, Lagerungen von metallischen Dichtungen, Einbauoptimierungen der Armaturen und vieles mehr haben letztendlich zum Erfolg des eingangs erwähnten Anforderungen geführt.

(Text & Bild: Michael Bichsel, CEREX AG )